ちくわとエリンギの炊き込みごはん

 

recipe2.jpg ryouma150.jpg【材料(四人分)】

焼きちくわ・・・・・・・2本(180g)
エリンギ・・・・・・1パック(100g)
米・・・・・・・・・・3カップ(540ml)
紅しょうが・・・・・・・・・・・・・適量

(A)
 しょうゆ・・・・・・・・・大さじ1.5
 酒・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
 塩・・・・・・・・・・小さじ2分の1

こぶ・・・・・・・・・・・・5cm角1枚

 


【作り方】

(1)米は洗ってざるに上げ、30分ほど置いておきます。

(2)ちくわは縦四等分にして小口から5mmほどの厚さに切ります。エリンギは長さを半分に切り、縦半分にして薄切りにします。

(3)炊飯器の内釜に(1)の米、(A)の調味料を入れ、分量の目盛まで水を注いで混ぜ、こぶと(2)を乗せて普通に炊きます。

(4)さっくりと混ぜ、器に盛って紅しょうがを乗せます。

★中野蒲鉾はギフトにも最適>>>中野蒲鉾店ウェブショップはこちらです

この記事のタグ

▲このページのトップへ

HOME

携帯版のQRコード

蒲鉾(かまぼこ)の美味しいレシピ:携帯版

携帯サイトは3キャリア対応です。

当サイトは携帯でもご覧頂けます。
携帯版サイトURL:
http://kamaboko.online-price.net/m/
上のQRコードから読み取るか、URLをケータイに送信してアクセスしてください。