ちくわとピーマンのかき揚げ
【材料四人分】
ちくわ・・・・・・・・・・・・・4本
ピーマン・・・・・・・・・・・4個
天ぷら粉・・・・・・・大さじ1
（A）------------------------------------
天ぷら粉・・・・2分の1カップ
水・・・・・・・・・2分の1カップ
------------------------------------------
揚げ油、天つゆ・・・各適量
【作り方】
（１）ピーマンは縦半分に切って、へたと種を除き、横に7～8ミリ幅に切ります。
（２）ピーマン、ちくわをボウルに合わせて天ぷら粉をまぶし、混ぜた（A）に入れてからめます。
（３）揚げ油を１７０℃に熱し、（２）を８等分して静かに落とし入れます。表面が固まり始めたら上下を返し、からりとするまで１～２分揚げます。器に盛って、天つゆを添えます。
★竹輪のご購入の際は＞＞＞中野蒲鉾店ウェブショップへどうぞ
各種ちくわの売場はこちらです＞＞＞竹輪売場へ
サイト内関連記事
- ちくわのカレーフライ
- 【材料四人分】 ちくわ・・・・・・・・・・・・・8～10本 （A）------......
