ちくわのねぎ焼き

negiyaki.jpg【材料四人分】

ちくわ・・・・・・・・・・・・・・・8~10本

ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2本

ごま油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

(A)----------------------------------------

  小麦粉、水・・・・・・・各2カップ

  卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個

  削り節・・・・・・・・・・・・・・・5g

  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

---------------------------------------------

お好み焼きソース・・・・・・・適宜

 

【作り方】

(1)ちくわ、ねぎは小口切りにします。

(2)ボウルに(A)を混ぜ合わせ、(1)を加え混ぜます。

(3)フライパンにごま油を熱し、生地を円く流し入れ、両面をこんがり焼きます。好みでお好み焼きソースをかけます。

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